Рецепт приготовления пирожного Картошка

Вкус, знакомый многим с детства!





Ингредиенты

700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао
3-4 ст.л. вина (по желанию)

Приготовление

В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.



Печенье пропустить через мясорубку.



Сгущенку перемешать с маслом.



Добавить какао и вино (по желанию)



Добавить печенье и все хорошенько перемешать.



Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки" из орешков (например, арахиса), или из масла.Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

Источник: Рецепт приготовления пирожного Картошка